Piastra in pietra

La cottura su pietra esalta i sapori dei cibi ed è salutare in quanto gli alimenti cotti in questo modo non necessitano di condimenti e di grassi. La cottura avviene per assorbimento di calore in modo omogeneo, così da conservare il valore nutritivo e vitaminico dei cibi.  La lastra di granito di 2 cm di spessore è inserita in un telaio in acciaio